L'Istituto Salvemini ha curato nel corso degli anni, in collaborazione con altri enti, dispense e pubblicazioni didattiche.
Prodotti multimediali
Salvemini Professor Gaetano, sovversivo di Niccolò Bruna, consulenza storica di Patrizia Audenino e Annalisa Caffa, produttore: Carlo Boccazzi Varotto, coordinamento: Caterina Simiand, 2009
Torino al lavoro: dalla ricostruzione allo sviluppo documentario della mostra a cura della Città di Torino, in collaborazione con Fondazione Istituto Gramsci, Fondazione Vera Nocentini, Istituto Salvemini, Archivio AMMA; ANCR, Archivio storico FIAT, ISTORETO, CGIL, CISL, UIL, Fondazione Adriana Prolo – Museo Nazionale del Cinema, Associazione Amici Museo del Cinema, CSI Piemonte.